Идеята за семеен хотел Аджев хан произтича от опита и желанието на собственика да предоставя уют и гостоприемство, така типични за българската възрожденска култура. Хотел Аджев хан е построен в традиционен битов стил, иновативен и единствен за Сандански.
Акцентирано е на естествените материали – дървото и камъка, които придават и усещането за домашен уют, топлина и комфорт. С типичната си за пиринския край архитектура, семеен хотел Аджев хан е атрактивно място за отсядане, отличаващ се от другите хотели в Сандански.
Настанявайки се в нашия хотел Вие ще се наслаждавате на традиционият архитектурен стил, умело съчетан с лукса на съвременните удобства и гостоприемството на българския възрожденски дом. През месец Май, 2012 г. хотел Аджев Хан е сертифициран по стандарта за екологичен туризъм и опазване на околната среда Five-Leaf system.
Хотелът е награден с три от възможни пет green leafs. Five-Leaf system e методика оценяваща екосъобразни хотели, независимо от тяхната официална категоризация.
Системата позволява на гостите предварително да оценят качеството на околната среда на хотела и да направят своята правилна резервация. Дава се възможността на хотелиери от 60 държави да изградят и следват екосъобразна политика за техните гости.
Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация удостои семеен хотел АДЖЕВ ХАН с НАГРАДА И ГРАМОТА за семеен хотел на 2008 година. За настаняване на своите гости хотел Аджев Хан - Сандански предлага 16 комфортно обзаведени двойни стаи, 3 студиа и 2 апартамента. Стаите са с живописна гледка към Пирин планина.
Във всяка стая ще видите картини от български възрожденски художници,пресъздали живота и бита на народа, манастири и архитектурни паметници. Тези произведения ще ви заредят духовно, връщайки ви назад във времето. Стаите са оборудвани с: телефон; кабелна телевизия; централно парно; климатик; Wi-Fi интернет; Апартаментите разполагат със собствено джакузи.
Механа Хотелът разполага с просторна механа с чардак, като нейният капацитет е 90 места. Механата е озвучена със съвременна мултимедия и предлага жива музика, която я прави идеалното място за банкети и семейни тържества. Гостите могат изцяло да се наслаждават на чудесната национална кухня, предлагаща традиционни национални ястия и специалитети по стари български рецепти.
Агне на чеверме, вкусни специалитети от месо на скара с дървени въглища, прясна риба и рибни деликатеси. За летния сезон механата разполага с външна тераса-градина с декоративен водопад с течаща планинска вода, в който плуват сом, шаран и пъстърва, които гостите биха могли да си поръчат.
Освен разнообразието от храна, ценителите и любителите на Дионисиевия елексир могат да опитат от богатия асортимент от бели, червени отлежали и бутикови вина, които се съхраняват в специално изградена за целта винарна.